1パックの価格には、
これだけのコストがかかっています
カット豆腐・充填豆腐のコスト構造の推移です。
年によって変動するコストの積み上げを可視化しています。
単位：(円)（1丁（300g）当たり、税込み）
データの取り扱いについて
※ここには、流通業者の利益や製造メーカーの利益は含まれていません。
値段が変わる理由
私たちの生活と同じように、食品を作るためのコストも日々変動しています。
エネルギー
工場を動かす電気や、大豆を煮るためのガス。これらの料金が上がると、製造コストに直結します。
上昇傾向
原材料（大豆）
大豆の多くは輸入に頼っています。海外の天候不順や為替（円安）の影響を大きく受けます。
不安定
物流・資材
商品を運ぶガソリン代や、パック（プラスチック）の原料である原油価格の影響を受けます。
上昇傾向